グラスフェッドビーフセット【オーストラリア産】
6,000円 （税込）
【セット内容】
・牛肩ロース500g
・もも500g
合計1kgのセットです。
【オーストラリア政府初認定】
カーボンニュートラルビーフ（環境に配慮した牛肉です）
繁殖から穀物肥育までNAPCo社の完全自社一貫生産
成長ホルモン剤は一切不使用
From Farm to Table
140 年もの歴史を築き続けているNA P C o社は610万ヘクタールの所有地と約20万頭の牛を 保有している豪州最大級の肉牛生産者です。
牛の繁殖から育成、穀物肥育まで すべて NA P C o社一 社で行 う一 貫生産体制です。
アニマルウェルフェア
すべての牛は大自然の中で自由に放牧され、 成長ホルモン剤を 一 切使用 しておりません。
・ ストレスフリーを目指した現境の整備
・ 十分な飼料と水を得られる現境
・ 継続的にスタッフヘの研修を行い、すべてのスタッフが冷静かつ敬意を持って牛を扱っています。
Description
【グラスフェッドビーフとは】
国内で飼育される牛の餌は全て植物由来のものしか与えることができません。
（哺乳期の代用乳は除く。）
「茎や葉」など繊維がメインとなるものをグラスフェッドと呼んでいます。
牛肉は単純なものではございません。
牛肉の味に餌の内容は大きく影響しています。
しかし、その餌の種類は多様で、一つとして同じ味の牛などいません。
そしてそれ以上に大きいのが品種の差です。
・生産地や生産者は見えているか
・牛の品種は何なのか
・どのくらいの月齢を飼っているのか
・去勢なのかメスなのか
・部位はどこなのか
これがわかるだけで自分の中での肉の基準ができてきます。
ただのグラスフェッドではなく、「どんなグラスフェッドなのか？」
安易なキャッチに踊らされず、信頼できるお肉屋さんから買うのことが、お肉を楽しむ一番近道だと思います。
肉のことは肉のプロにとことん追求し、独自の評価基準「ルラス印」の認定を受けたルラスオリジナルブランドのグラスフェッド牛です。
大切な方へ
お世話になった方へ
ギフト包装も承っております。
株式会社ルラス
Shipping States: Hokkaido (Japan), Akita (Japan), Iwate (Japan), Yamagata (Japan), Miyagi (Japan), Fukushima (Japan), Aomori (Japan), Tochigi (Japan), Tokyo (Japan), Ibaraki (Japan), Chiba (Japan), Kanagawa (Japan), Gunma (Japan), Saitama (Japan), Yamanashi (Japan), Fukui (Japan), Niigata (Japan), Nagano (Japan), Toyama (Japan), Ishikawa (Japan), Aichi (Japan), Mie (Japan), Gifu (Japan), Shizuoka (Japan), Kyoto (Japan), Nara (Japan), Osaka (Japan), Wakayama (Japan), Hyogo (Japan), Shiga (Japan), Tottori (Japan), Yamaguchi (Japan), Shimane (Japan), Okayama (Japan), Hiroshima (Japan), Ehime (Japan), Kochi (Japan), Tokushima (Japan), Kagawa (Japan), Kumamoto (Japan), Saga (Japan), Kagoshima (Japan), Oita (Japan), Nagasaki (Japan), Fukuoka (Japan), Miyazaki (Japan), Okinawa (Japan)
販売者情報
- 店名： Lrass Shop
- 販売者: Lrass Shop
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